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张彦龙教授主持制定的《黑龙江食品安全地方标准.蓝靛果》发布 蓝靛果产业迎来春天
2020-12-08 08:39   审核人:

12月 1 日,黑龙江省卫生健康委员会召开食品安全工作新闻发布会,发布《黑龙江省食品安全地方标准.蓝靛果》,该标准将于2021年2月5日正式实施。勃利县挂职副县长、我校生命科学学院副院长张彦龙教授主持该标准制定项目,标准的正式发布也是我校为地方经济建设和扶贫攻坚事业做出的重要成绩之一

张彦龙教授及勃利县工信局相关同志参加了发布会,并在发布会后对蓝靛果产品进行了展示和宣传推介,10余家媒体参与采访。

自2018年12月28日《黑龙江省食品安全地方标准.蓝靛果》项目启动以来,张彦龙教授及其团队成员先后参加省卫健委召开的五次会议,并且每次都进行现场答辩和论证,从全省各地采集30个不同地点的样品,做了毒理实验、安全评价、卫生标准等大量工作,历时近两年时间,终于迎来了《黑龙江省食品安全地方标准.蓝靛果》的发布。

蓝靛果是我省的特色浆果资源,产量大、质量好、营养丰富,具有很高的经济价值,有着很好的开发前景,适宜加工果脯、果酱、果糕、果干,可酿制果酒、清凉饮料等产品。我省勃利县等浅山区拥有得天独厚的资源和产业优势,但由于一直没有相应的食品安全标准,蓝靛果及其制品无法以普通食品进入市场,严重阻碍了我省蓝靛果产业的发展。《黑龙江省食品安全地方标准. 蓝靛果》制定发布,解决了蓝靛果及其制品以普通食品进入市场的合法身份,打通了蓝靛果产业发展的痛点、堵点,黑龙江省蓝靛果生产企业将迎来产业发展的“春天”,从而促进我省扩大蓝靛果种植面积,企业开发更多蓝靛果新产品,同时拉动我省其他产业发展, 对发展壮大我省蓝靛果产业、扩大就业岗位、助力脱贫攻坚、促进经济发展都具有重要意义。(科学技术处供稿)

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